ブログ２：伝統的な和菓子「わらび餅」

     皆さん、こんにちは！わらび餅について話したいと思います！

    わらび餅は日本で、特に夏によく食べられているお菓子である。わらび餅はモチモチで柔らかいデザートである。わらび粉とデンプンから出来ている。わらび餅だけでは味がないだが、よくトッピングと食べられている。一番使われるトッピングはきなこだが、抹茶や黒みつもよく使われている (わらび餅とは？歴史やわらび餅アレンジレシピもご紹介, 2023)。わらび餅はもっと人気になった時、新しい味が発明された。例えば、現在のわらび餅の味は、黒ざとうをはじめ、クルミや桃や桜やラムネなどある (“わらび餅の歴史,” n.d.)。また、最近はわらび餅が入った飲み物は若者に人気である。わらび餅は日本だけではなく、全世界で食べられている。アメリカでも、ほとんどのアジアのお店で売っている。わらび餅は国際的に楽しまれているお菓子に違いない (わらび餅とは？歴史やわらび餅アレンジレシピもご紹介, 2023)。


Credit: Kagizen

Credit: Kiss of Matcha


    わらび餅は平安時代からの深い歴史がある。わらび餅はー千年以上前に発明された。醍醐天皇はわらび餅が大好きだったと言われている。現在のわらび餅の作り方と違い、伝統的にわらび餅は「蕨」という野菜から作られた。ところが、江戸時代には、生の材料が少なくなり、代わりの材料を発明しなければならなかった。それで、わらび餅を作るのに新しい材料を見つけ、色々な新しい作り方が発明された。例えば、蕨とくず粉から作られるのが普通になった。最近、蕨だけで作ったわらび餅は珍しいので、本当の物値段が高い。今、蕨でできていないわらび餅も普通だ (わらび餅の由来・歴史や特徴, 2023)。


Credit: Japan Today
Credit: Entabe

甘く、美味しく、テクスチャも面白く、わらび餅はユニークなデザートだ。特にきなこがのっている場合、わらび餅は私の大好きな食べ物の一つである。ロサンゼルスにあるミツワマーケットプレイスなどの日本のお店で見つけることができる。わらび餅は伝統的な和菓子で、とても美味しく、一度は食べるべきお菓子だ。


Comments

  1. カムリン　リーJanuary 27, 2025 at 3:20 PM

    永原さん、こんにちは。私もわらび餅が好きです！一番好きなトッピングは黄な粉をはじめ、黒みつや抹茶などだけど、今まで果物の味のわらび餅もあることが分からなかったですね。それに、ミツワマーケットプレイスにわらび餅を買うことができるのも知らなかったです。すぐそこにわらび餅を買いに行こうと思っていますね。

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  2. Amy Murphy | エイミー•マーフィーJanuary 29, 2025 at 11:52 PM

    永原さん、こんにちは！
    わらび餅は古くて、面白い歴史がありますね。古いお菓子でも、最近、日本ですごく人気があるだけじゃなくて、アメリカのような外国でも人気が高かってきたような気がします。私は食べたことがあって、きなこがのっているわらび餅も好きです（ゴマが好きだからです。永原さんもゴマが好きですか）。
    この青い写真では、「水信玄餅」という餅がありますか。水信玄餅はわらび餅の種類の一つだと言われていますか。

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  3. ポルシェイJanuary 30, 2025 at 9:17 AM

    永原さん、こんいちは！わらび餅を聞たことがないです。飲み物に入れるということですが、ボバと同じような風味ですか？僕は餅は食べたことがりますが、でもその餅はアイスクリームに入るです。どちらでも大丈夫ですよ。

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ブログ２：最近読んだ本

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 こんにちは、皆さん！このブログで、夏休みに読んだ本を話したいと思います。この本は太宰治の「人間失格」でした！皆さんはこの本を読んだことがありますか。 私は、「人間失格」を二回読みました。一回目は高校の時に、英語のバージョンを読みました。本が好きすぎて、去年の夏休みに日本に行った時、日本語のバージョンを買いました。そして、今年の夏休みにその本を読み終えました。 「人間失格」は、ディプレッションと寂しさがある男の人についている本です。幼年時代のトラウマのせいで、人間を怖がっていて、 嘘の嬉しそうな顔で正体を隠します。「人間失格」は、元々とても悲しい話ですが、一番悲しいのは、太宰治の人生についています。この本は、パブリッシュされた前に、太宰が亡くなりました。 「人間失格」はすごく面白くて、深くに考えさせます。この本には、たくさん暗いテーマがあって、私は、いつも本をお勧めた人々に注意します。でも、それには心配がなければ、ぜひ読んでください！
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ブログ５：男女の話し方の違い

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日本語では、男性か女性かによって、話し方がよく違う。男性は特別な言葉を使えるが、女性はその言葉を使えない。その反対の場面も見られる。しかし、英語について考えると、私は何の違いを思いつかない。最初は、女性と男性は同じ話し言葉を使っていると思っていた。  Credit : (Seven Samurai, n.d.) 日本語では、男女の話し言葉の違いがたくさんある。例えば、男性は自分のことを話す時に「俺」か「僕」をよく使うが、女性の場合には、たいてい「私」を使う。また、ジェンダーによって、特別な言葉も見られる。例えば、男性は「うまい」と言うが、女性は「美味しい」と言う。男性は、「おいしい」の言葉を使うことができるが、女性が「うまい」を使ったら奇妙だ。でも最近、人々は他のジェンダーの話し言葉を使うようになっている。  上の二つの例のように、英語ではその話し言葉の違いが見られない。実は、私は英語の男女の話し言葉の違いがないと思っていた。でも、調べたら、話し言葉が思ったより複雑で、多くの違いがある事が学んだ。例えば、男性は女性ほどフィラーを使わない。その上、女性はイントネーションを上げて、文章を質問のようにする傾向がある。例えば、女性はよく「isn’t it?」か「okay?」と言う。イントネーションを上げるためには、会話を続け、相手に話をさせる (Pym, 2019)。 調べたら、日本語のような言語はたくさんある。ジェンダーによって話し言葉が違っている言語を「ジェンダー言語」と呼ぶ。日本語は、ジェンダー言語の一つだ。日本語の他に四つの最も話されているジェンダー言語は、ヒンディー語やスペイン語やフランス語やアラビアだ (The Subtle Ways Language Shapes Us, 2020)。 Credit: (Mevitae, 2022) どの言語でも、男女の話し方の違いがあるかどうかを調べる必要がある。特に、相手と話しながらジェンダー言語を学ぶ場合には、自分のジェンダに合った話し言葉を使うべきを知らなければならない。だから、新しい言語を学ぶなら、相手を怖がらせないように、その言語のジェンダーについて特徴に注意したほうが必要と思う。
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ブログ４：昔話

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皆さん、こんにちは！「ぼたんどうろう」を読みましたので、この昔話について話したいと思います。 Credit: (E童話, n.d.) まず、この昔話を説明したいと思います。「ぼたんどうろう」のメインキャラクターは、新三郎という浪人と、伴蔵という新三郎の隣人と、おつゆという若くて美しい女性と、牡丹の花の入った灯篭を持ったおつゆの女中がいます。 Credit: (Wikipedia, 2024) 一晩、伴蔵はカラコロとゲタの音で起こされましたので、誰が夜遅くに訪ねているのか知りたかったです。外を見ると、おつゆと女中を新三郎の部屋に入ったのを見ました。部屋の穴から見ると、若い女ではなく、胸から下はあ消えたガイコツを見ました。 Credit: (Spice, 2020) びっくりして、伴蔵は、占い師に新三郎の様子を説明して、占い師は幽霊の近くにいる人が死んでしまうと言いました。それを聞いて、伴蔵は訪ねている女性は実に幽霊と新三郎に言いましたが、新三郎は信じません。でも、後に新三郎が調べると、二人の墓を見つけて、実は二人の女性はすでに亡くなっていたのを発見しました。 自分の生命を幽霊から助けるために、新三郎は家の戸に占い師からもらったおふだを貼りました。おふだのおかげで、幽霊は家に入れません。怒って、おつゆは伴蔵の家に行きました。おつゆは、伴蔵がおふだをはがせば、百両をあげると言いました。 伴蔵はお金を断ることを出来なくて、おふだをはがして、おつゆは新三郎の家に入ることができるようになりました。次の日、新三郎はおつゆのガイコツの横で死んでしまいました。 私は、幽霊や化け物などの関係がある話が好きなので、「ぼたんどうろう」の昔話を楽しみました。面白かったですが、とても悲しい話だと思います。伴蔵は、新三郎が愛した女性が幽霊だったことを知った理由ですが、新三郎が死んだ理由もでした。新三郎の運は本当に悪かったですね。「ぼたんどうろう」の終わりは悲しくても、全体の話はとても面白いと思います。 この昔話をまだ読んでいないなら、おすすめします！
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